Partenaire
Inspirer, Faire du bien

Entrée

Pesto végétal de kale violet aux amandes

  • Type
    Entrée
  • Couverts
    4
  • Préparation
    20 mn
  • Difficulté
  • Budget
Du pesto végétal à servir sur des légumes pour une entrée légère et 100% vegan.
  • 100 gr chou kale décortiqué
  • 1 jus de citron bio
  • 3 c. à soupe purée d'amande blanche
  • 40 gr amande (si possible émondée)
  • 50 gr poudre d'amandes
  • 1 c. à café levure maltée
  • 10 cl huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • sel et poivre
Préparation
Rincer le chou kale sous l'eau froide. Mettre le chou dans un blender avec le reste des ingrédients. Mixer afin d'obtenir un mélange homogène. Si besoin, ajouter un peu d'huile d'olive. Rectifier l'assaisonnement et servir.

Miam Miam !

Chaque semaine, des partages conscients et inspirants dans votre boîte mail.

Inscrivez-vous gratuitement !

Partenaire