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Entrée

Salade de sarrasin

  • Type
    Entrée
  • Préparation
    15 mn
  • Cuisson
    5 mn
  • Difficulté
  • Budget
Accompagner d'huile d'olive et de vinaigre de miel
• sarrasin
• 2 petits oignons blancs émincés
• 2 tomates pelées coupées en petits morceaux
• 2 courgettes cuites 5mn à la vapeur
• une poignée de raisins secs
• 1 tête d'ail pressée
• une carotte râpée à la grosse râpe
• Basilic ou coriandre
Préparation
Couper et mélanger tous les légumes avec le reste des ingrédients. Servir frais.
Claire Tourneux

Salade de sarrasin

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