Entrée
Sauce crudités, œufs durs, cœurs de palmier, avocats…
- TypeEntrée
- Préparation15 mn
- Difficulté
- Budget
Cette sauce est variable selon les saisons: l'été elle pourra se faire avantageusement avec des tomates, des poivrons, des concombres, etc…
• Huile d'olive ou mélange
• Jus de citron
• 1 carotte
• 1 orange
• graines de sésame
• oignon ou échalote
• tamari
• levure maltée
• herbes selon les saisons :
• printemps : ciboulette
• sarriette fraîche
• hiver : persil
• été : basilic
• coriandre
• ciboulette
• Jus de citron
• 1 carotte
• 1 orange
• graines de sésame
• oignon ou échalote
• tamari
• levure maltée
• herbes selon les saisons :
• printemps : ciboulette
• sarriette fraîche
• hiver : persil
• été : basilic
• coriandre
• ciboulette
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un bol mixeurMixer le tout.
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