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Inspirer, Faire du bien

Entrée

Soupe aux orties

Pixabay
  • Type
    Entrée
  • Couverts
    8
  • Préparation
    15 mn
  • Cuisson
    20 mn
  • Difficulté
  • Budget
Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.
• 4/5 grosses pommes de terre
• Orties
Préparation
Cueillir de belles feuilles de tête d'orties, la valeur d'un égouttoir et les laver.Faire bouillir les pommes de terre et ajouter les orties en fin de cuisson 3 mn. Elles doivent rester bien vertes. Mixer le tout
Claire Tourneux

 

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