Entrée
Soupe de carottes et gingembre
- TypeEntrée
- Couverts4
- Préparation15 mn
- Cuisson30 mn
- Difficulté
- Budget
- 200 gr de pois chiches cuits
- 500 gr de carottes
- 2 petits oignons
- 2 Morceaux de gingembre
- 2 c. à café huile de coco Foodspring
- 600 mL bouillon de légumes
- 200 gr lait de coco
- 2 gousses d'ail
- chips de noix de coco Foodspring
- sel
- poivre
- Curry
- paprika en poudre
Les soupes, il n’y a rien de mieux ! Elles sont prêtes rapidement et peuvent varier très simplement. Et vous pouvez les apprécier avec des morceaux ou bien lisses, comme vous voulez.
Nous, on aime bien varier mais surtout on aime quand c’est bon pour la santé. Cette soupe est pleine d’expériences : la base est bien crémeuse grâce au lait de coco. Les pois chiches préparés au four donnent une note épicée tandis que les chips de noix de coco Foodspring livrent au tout une note croustillante et juteuse.
Les chips de noix de coco notamment contiennent beaucoup de bonnes fibres et de bons acides gras. Pour une garniture délicieuse !
L'objectif premier de Foodspring est d'amener la nutrition sportive au niveau supérieur. Pour ce faire, la marque a sélectionné le meilleur des produits bio pour les restituer sous forme de compléments nutritionnels à consommer tel quel ou à intégrer à des recettes.
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