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Entrée

Tartinade verte

Vegan Tahiti Cooking
  • Type
    Entrée
  • Couverts
    4
  • Préparation
    10 mn
  • Difficulté
  • Budget
  • 1 echalote
  • 200 gr cresson
  • 2 c. à soupe jus de citron
  • 1 petite courgette
  • quelques brins de persil frais
  • Du sel rose, du poivre blanc
  • cumin en poudre
Préparation
Bien mixer tous les ingrédients. Verser dans un bocal, conserver au frais.

Une recette qui arrive de Polynésie française... Tama'a mata ´i (bon appétit) !

Sim vit à Tahiti en Polynésie française depuis de nombreuses années. Elle est passionnée de littérature, de médecines naturelles et de philosophies orientales. Il y a un an, elle a décidé de ne plus manger de viande et depuis, elle crée ses recettes végétaliennes et locales. Retrouvez-la sur Facebook à sa page Vegan Tahiti Cooking !

La remarque de SimS'emploie en tartinades ou dans un casse-croûte aux crudités.

Miam Miam !

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