Je parlais récemment de la folie des liquid lunches aux US. Et bien à midi je me suis enfilée pour 6$ un liquid lunch au Green&Tonic restaurant. Le slogan est tentant : revive with real food. Pour un américain, ça veut tout dire...
Le nom du smoothie ? Ultime warrior !
Voici sa composition :
- Eau de coco
- Jus d'aloe vera
- Kale (un crucifère bourré de nutriments)
- Banane
- Chia Seeds
- Epinards
- Camu camu
- Spiruline
Le goût est délicieux, la banane servant de liant et les graines de chia, en gonflant dans le liquide, donnent cette texture smoothie sans laitages.
J'étais calée, je n'avais plus faim du tout. Ce smoothie est complet d'un point de vue nutritionnel et très rassasiant.
Ce soir j'ai enchainé avec une soupe délicieuse et un plat de saison : un faux petit salé aux lentilles (végétarien) : lentilles, carrottes, oignons, épices. Quand il fait froid dehors et qu'il neige, c'est super agréable !
L'autre nouvelle est que j'ai une angine (ou une petite grippe virale). Non rien de grave mais cette alimentation detox m'aide à trouver une bonne énergie néanmoins ! Je me suis demandée si le fait de changer d'alimentation y était pour quelque chose. C'est probable que le corps se purge et soit plus faible pendant un moment. La bonne nouvelle est que pour lutter contre la grippe il faut se mettre à la diète ! Ca tombe bien !
Et vous les poules, j'espère que vous continuez à être en conscience, même s'il y a des hauts et des bas ? Racontez-moi !
Be Good, Be Bio girls,
A demain !
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