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Entrée

Houmous classique de pois-chiches au cumin

Émilie Gaillet / La Plage
  • Type
    Entrée
  • Couverts
    6
  • Préparation
    15 mn
  • Difficulté
  • Budget
Une délicieuse recette de ce grand classique des apéros entre amis... customisable à l’infini !
  • 240 gr pois chiches cuits
  • 1 gousse ail
  • 1 Citron
  • 2 c. à soupe tahin
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 1 c. à café cumin en poudre
Peler les pois chiches. Mixer avec la gousse d’ail pelée et dégermée, le jus du citron, le tahin, l’huile d’olive, le cumin et 1 pincée de sel. Réserver au frais. Consommer dans les 5 jours ou placer au congélateur.

Miam Miam !

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