Cuisine

Utiliser des ustensiles de cuisine sans revêtements chimiques

Publié le 28 mai 2014
Casserole, poêle et faitout sans revêtement chimique, pari réussi pour ABE Naturellement.
Casserole, poêle et faitout sans revêtement chimique, pari réussi pour ABE Naturellement.

Pour cuisiner sain, il est important de se préoccuper du contenant autant que du contenu. Autrement dit, les aliments, mais aussi les casseroles, poêles et autres ustensiles utilisés en cuisine. La marque française ABE Naturellement propose des ustensiles durables et sans revêtement chimique, que nous vous recommandons !

Pour prendre en main notre santé mais aussi celle de notre planète, la solution est d’utiliser des ustensiles sains et durables. Des ustensiles dont la qualité de production et les matières utilisées sont contrôlées et qui n’effectueront pas un long voyage avant d’arriver dans notre cuisine. Ils devront également êtres sans revêtement chimique et étudiés pour durer.

De nombreuses  matières n’ont nullement besoin d’être recouvertes d’une couche chimique pour nous faire profiter de toutes les possibilités et facilités de nos ustensiles de cuisson.

Alors pourquoi prendre des risques avec des revêtements révolutionnaires et toujours plus VERTS, jusqu’à ce qu’il soit démontré qu’ils sont nocifs à notre santé.

Quels matériaux privilégier pour ses ustensiles ?

  • L’inox 18/10  est une matière solide et inoxydable, très facile d’entretien. Il ne donne pas de goût aux aliments et la cuisson sera possible sans graisse, ou en faible quantité.
  • La fonte de fer dont les caractéristiques thermiques en font l’ustensile pratiquement parfait pour mijoter se culotte lorsqu’elle n’est pas émaillée et apportera avec le temps de savoureuses et délicieuses cuissons.
  • L’acier plus communément appelé fer est un matériau qui conduit bien la chaleur et monte donc très vite en température pour un ustensile en tôle. Il se patine avec le temps pour devenir antiadhésif naturellement.
  • Il y a également le verre borosilicate, une matière noble et pure, parfaitement adaptée à la cuisine et à la conservation.

Où trouver ses ustensiles sains ?

ABE Naturellement est une marque française et une gamme de produits spécifiques et irréprochables, développés et gérés en termes de qualité et de véritable production prés de chez nous (France ou Europe occidentale). 

Des ustensiles durables, sans revêtement chimique et facilement recyclables !

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Réactions à l'article
Par Qriqri le 1 juin 2014 à 11h49
D'autre infos?

Je reste un peu sur ma faim, pourriez vous nous en dire plus sur ces matières et leur utilisation.

Par paulineb le 1 juin 2014 à 17h48
Et les autres matières ?

Que pensez-vous des poêles en céramique ?

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