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Vertus des légumes

7 vertus et bienfaits de la feuille de menthe

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Les vertus des fruits et légumes
Anne-Laure Mignon
Anne-Laure Mignon
Mis à jour le 09 août 2022

Si comme le citron, la menthe fait partie des ingrédients préférés des "remèdes de grands-mères", c'est parce qu'elle est bourrée de vertus ! Cette plante verte qui doit son odeur fraîche et vivifiante à sa forte teneur en menthol, n’est pas qu’une herbe aromatique utilisée en cuisine. Sous forme de tisane ou d’huile essentielle, elle peut nous aider à guérir certains maux du quotidien. Décryptage.


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Bonne pour la digestion

La menthe possède des vertus digestives bien connues. Elle apaise l'estomac et stimule la bile et donc la digestion grâce à sa concentration en fer et sa vitamine C. Pour profiter de ses bienfaits, vous pouvez soit en ajouter dans vos plats de manière préventive, soit boire des infusions de menthe fraîche après le repas.

Contre la mauvaise haleine

C'est ce qui fait sa réputation ! La menthe, grâce à la chlorophylle qu’elle contient, est très efficace contre les odeurs buccales gênantes. Conséquence directe de son efficacité côté digestion, la menthe limite les remontées gastriques. De plus, sa fraîcheur est inimitable !

Contre les douleurs

La menthe possède des propriétés antidouleurs. Elle soulage ainsi les piqûres d'insectes et les plaies. Elle est également utilisée en premiers soins en cas de chocs violents ou de douleurs musculaires. Certains essais cliniques mettent également en évidence ses bienfaits contre le mal de tête ! Et pour cause, elle détendrait les nerfs.

Contre le rhume

Décongestionnante, la menthe vous permet de respirer à nouveau quand un rhume vous en empêche ! Herbe aromatique, elle peut également s'utiliser pour décongestionner le nez ou à travers une infusion de quelques feuilles fraîches.

Contre le cancer

Riche en antioxydant, la menthe pourrait prévenir certains cancers. Si aucune étude clinique n'a encore été effectuée sur le sujet, c'est sa capacité d'empêcher l'oxydation qui lui permettrait potentiellement d'éviter les maladies cardiovasculaires et certains cancers.

Bonne pour le foie

En apaisant l'estomac et en stimulant la bile, la menthe permet au foie d'éliminer efficacement les toxines. C'est donc, comme le citron, un détoxifiant actif. L'huile essentielle de menthe poivrée est notamment connue pour ses propriétés cholagogue et cholérétique. On l'utilise ainsi pour aider à la digestion de repas trop copieux.

Bonne tout court

Inimitable, la fraicheur de la menthe nous accompagne en toute saison : dans les mojitos l'été, les thés en hiver, les veloutés en automne et les rouleaux de printemps… au printemps !

Trois recettes à base de menthe sur FemininBio :
Chaussons aux aubergines, pois et menthe 
Bricks de chèvre frais, tomates confites et menthe
Compote de pêches jaunes menthe-gingembre 

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