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Silence, on germe !


le 02 mai 2008
C’est le printemps, j’ai commencé à germer… enfin, je vous rassure, mes petites graines de quinoa, sésame et autres ont commencé à germer ! En bonne adepte de la décroissance, j’ai « oublié » d’acheter un germoir spécialisé et j’ai utilisé la méthode d’une prof de yoga rencontrée il y a quelques mois : un pot en verre, un couvercle en gaze et un élastique, posé dans un coin sombre de la cuisine.   Pour l’instant, aucun rinçage sauté : on verra si je tiens le rythme (je suis dotée d’une superbe mémoire de poisson rouge). Je regarde donc avec attendrissement et étonnement mes petites pousses croître et multiplier. Plus que 24 heures avant consommation de mes petites chéries, j'espère que ce sera mangeable…   En tout cas, premier effet garanti des graines germées : rajeunir ! J’ai l’impression d’avoir 7 ans et de faire pousser mes graines de haricot dans une petite boîte garnie d’ouate humide. On a l’âge de son imaginaire…

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Muriel Berthelot
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