Menu de fêtes

Entrées, plats et desserts bio pour le réveillon de Noël et du jour de l'an 2012

Publié le 10 décembre 2012 - Mis à jour le 17 décembre 2012
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Concevoir son menu de Noel est souvent compliqué, mais cette année on passe au vert ! Vous n’avez pas d’idées et ne savez pas comment satisfaire vos convives avec un menu bio et de saison ? Voici 5 entrées, 5 plats et 5 desserts originaux et plus digeste pour le réveillon.

☆ Notre sélection d’entrées bio et savoureuses pour Noël 

 
☆ Notre sélection de plats bio et différents pour Noël 
 
☆ Notre sélection de desserts bio et gourmands pour Noël 
 
Articles du dossier Noël 2012
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Réactions à l'article
Par Martine le 16 décembre 2012 à 19h54
Dommage de proposer du foie gras !

Je suis très surprise que vous osiez proposer du foie gras dans votre menu de Noël. Ca ne vous ressemble pas et je n'adhère pas !

Par luciola le 16 décembre 2012 à 22h55
foie gras

C'est vrai que quand on sait ce que subissent les volailles dont on va manger le foie, je ne vois pas comment on peut continuer à se "régaler" avec, beurk !!!
L'animal subit un premier stress en étant séparé très tôt de sa mère, il s'attache à son soignant qui va remplacer sa mère, or un jour celui-ci va commencer à le gaver, donc à le faire souffrir, deuxiième stress pour l'animal... un foie gras est un foie malade.... et pour couronner le tout, cet animal sera électrocuté, s'il a de la chance cela lui sera fatal tout de suite, sinon il traînera un certain temps avant de pouvoir enfin mourir et achever enfin sa vie qui n'aura été qu'un calvaire grâce à l'homme. Bon appétit !!!

Par nat le 19 décembre 2012 à 00h26
oui, si l animal a la "chance

oui, si l animal a la "chance" de survivre jusqu a l abattage, entre ceux qui meurent de stress, ceux qui s étouffe dans leur vomi... bon appetit et joyeux noel!

Par Audrey Etner le 19 décembre 2012 à 13h21
Exit le foie gras !

Nous l'avons remplacé par une autre proposition, car vous aviez bien raison ! Nous en sommes désolées.

Par luciola le 20 décembre 2012 à 09h56
Exit le foie gras ! Merci !

Et une deuxième bonne nouvelle :
Californie: La vente de foie gras définitivement interdite :

En 2004, une loi fut votée interdisant la vente de foie gras dans cet état américain. Elle laissait sept ans aux producteurs de foie gras pour trouver une alternative au gavage, considéré comme une » torture ». le recours déposé par les restaurateurs et producteurs de foie gras vient d’être balayé par un tribunal fédéral de Los Angeles. Comme la Californie est un état « faiseur de mode » il est probable que d’autres états suivront cette prise position en faveur du peuple animal.

Par Audrey Etner le 23 décembre 2012 à 10h51
Très bonne nouvelle

Merci pour cette info capitale !!

Par Nicole Kretchmann le 13 décembre 2013 à 17h25
NOËL

je suis non pas déçue mais profondément attristée.
NOËL est une fête d'AMOUR !!! Se nourrir de la souffrance animale est un acte odieux bien éloigné de l'Amour.
La méditation en est annulée.
Comme nous l'a dit Bernadette Soubirous "il suffit d'aimer…" et le Bonheur et la Paix règneront sur la Terre.
C(est ce que je vous souhaite de tout mon coeur.
Nicole Sarah Kretchmann

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