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Documentaire "Déchets : les fast-foods hors-la-loi" à voir dans Envoyé spécial sur France 2

Publié le 18 octobre 2018
Déchets : les fast-foods hors-la-loi ? dans Envoyé spécial sur France 2
Déchets : les fast-foods hors-la-loi ? dans Envoyé spécial sur France 2
© France 2

Pour les grandes enseignes de restauration, le recyclage des déchets est obligatoire en France. Pourtant les fastfoods comme McDonalds ou KFC continuent à mélanger plastiques, cartons et aliments dans les mêmes poubelles. Une pratique complètement illégale qui pourrait leur coûter cher. « Les fast-foods hors-la-loi ? », c'est dans Envoyé Spécial, ce soir à 21H sur France 2.

Chaque jour 21 millions de clients se rendent dans des fast foods. Ces enseignes sont d'énormes utilisateurs d'emballages et donc des producteurs de déchets. Place de la République à Paris, les poubelles de McDonald’s, KFC et Burger King attendent en permanence les éboueurs.

Thibault Turchet est juriste de l’ONG Zero Waste et milite pour la réduction des déchets. Il ouvre un sac au hasard et y découvre un assortiment d’emballages, de gobelets, de morceaux de frites et de burgers. Les résidus alimentaires auraient pu être transformés en biocarburant ou en engrais, ce ne sera pas le cas.  A ce rythme ce sont trente kilos de biodéchets par jour qui ne sont pas recyclés. Un véritable gâchis écologique que dénonce Envoyé Spécial.

Mélanger plastique et cartons, c’est risquer une amende de 150 000 € pour les fast-foods concernés. Et l’ONG Zero Waste a l’intention de porter plainte.

La loi est encore plus stricte sur le tri des déchets biodégradables : la peine encourue en cas d’infraction s’élève à deux ans de prison et 75 000 € d’amende. Une menace qui ne suffit visiblement pas à dissuader les chaînes de restauration.

Retrouvez cette émission en replay sur le site d'Envoyé Spécial

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