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Bien-être animal

De nouvelles étiquettes évaluent la qualité de vie des poulets

Notation poulets
La taille du terrain alloué à l'élevage, la présence ou non de perchoirs et 250 autres facteurs, détermineront le bien-être des poulets.
Claire-Marie Germain
Claire-Marie Germain
le 11 décembre 2018
80 % des 850 000 poulets abattus chaque année en France sont élevés de manière intensive. Pour mettre fin à ces pratiques barbare, le groupe Casino a décidé d'attribuer une note aux éleveurs de poulets et de l'étiqueter sur les emballages de viande. Aux consommateurs d'agir.

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Les traditionnelles étiquettes "élevé en liberté" ou "élevé en cages" cachent souvent des réalités bien différentes de ce que le consommateur s'imagine : des dizaines de poulets se bousculant sur 1 mètre carré de terrain en plein air. Pour éviter les abus de confiance, le groupe Casino a décidé d'affiner les critères d'étiquetage du poulet.
 

>> A lire sur FemininBio : Poules pondeuses, l'horreur de l'élevage en batterie
 

Les ONG de défense des animaux CIWF (Compassion in World Farming France), LFDA (La Fondation de Droit Animal) et OABA (Oeuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs), se sont associées à la chaîne de supermarchés pour établir une notation de A à D. 

La taille du terrain alloué à l'élevage, la présence ou non de perchoirs et 250 autres facteurs, détermineront la qualité de vie des poulets.
 

>> A lire sur FemininBio : Poulet de chair, élevage et abattoirs
 

Cette notation ne s'applique pour le moment qu'à six marques du groupe Casino. On espère qu'elle sera bientôt adoptée par toutes.

A défaut d'action des pouvoirs publics, c'est au consommateur d'agir par ses achats. Il le fera désormais en toute connaissance de cause avec ces étiquettes claires et calculées pour garantir le bien-être animal.

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