Actualités et nouveautés

  • "Saucissons, gare aux cochonneries" documentaire sur France 5
    Télévision Publié le 16 Mars 2019 "Saucissons, gare aux cochonneries" documentaire sur France 5
    C'est le principal invité de nos apéritifs, et on le consomme dès le plus jeune âge. Le saucisson, généralement acheté en supermarché, continue de plaire malgré les différentes injonctions sur nos habitudes alimentaires. Ce dimanche 17 mars sur France 5, découvrez les secrets de fabrication d'un produit aussi commun que controversé.
  • J'ai lu "Mon petit chou vegan", le livre de pâtisserie 100% vegan
    Livre de recettes Publié le 15 Mars 2019 J'ai lu "Mon petit chou vegan", le livre de pâtisserie 100% vegan
    Véganes, vous avez dit adieu aux choux et autres recettes à base de pâte à choux ? Réjouissez-vous car "Mon petit chou vegan" vous propose de découvrir 20 recettes véganes, avec ou sans gluten !
  • Zoom sur la spiruline, le complément alimentaire aux multiples bienfaits
    Complément alimentaire Publié le 9 Mars 2019 - Mis à jour le 13 Mars 2019 Zoom sur la spiruline, le complément alimentaire aux multiples bienfaits
    Utilisée en cuisine comme en beauté, la spiruline possède de multiples propriétés essentielles pour la santé. Attention, si vous suivez un régime végétalien, notez bien que la spiruline n'est pas une source fiable de vitamine B12.
  • J'ai lu "Une année Vegan avec la fée Stéphanie"
    Livre de recettes Publié le 30 Janvier 2019 J'ai lu "Une année Vegan avec la fée Stéphanie"
    Vegan ou non, c’est parfois un véritable casse-tête de concocter de délicieux repas variés tout au long de l’année. Il est facile de rester sur ses acquis et de faire, encore et encore, les mêmes recettes au risque de se lasser. Avec la fée Stéphanie, la variété sera au rendez-vous !
  • J'ai lu "Les chefs cuisinent vegan", la sélection de restaurants de L214
    Livre Publié le 29 Janvier 2019 J'ai lu "Les chefs cuisinent vegan", la sélection de restaurants de L214
    Manger vegan à l’extérieur est parfois un vrai casse-tête. Peut-être n’allez-vous plus au restaurant ou vous contentez-vous d’un snack acheté en magasin ? Pensez à VegOresto, c’est une alternative qui peut vous permettre de découvrir des lieux proposant un menu sans produits d’origine animale.
  • J'ai lu "Mon épicerie maison", pour éviter les plats préparés
    Livre Publié le 22 Janvier 2019 J'ai lu "Mon épicerie maison", pour éviter les plats préparés
    Pourquoi passer du temps à faire ce que l’on peut acheter et trouver facilement ? La réponse est simple et cohérente : « parce c’est plus sain, plus gourmand, plus écologique et plus économique. »
  • L214 classe les chaînes de "restaurants" selon leur offre vegan
    Enquête Publié le 22 Janvier 2019 L214 classe les chaînes de "restaurants" selon leur offre vegan
    Célèbre association de défense animale, L214 innove en publiant aujourd'hui une grande enquête sur l'offre vegan dans les chaînes de restaurants. Et les résultats de ce classement "éthique" nous surprennent à bien des égards.
  • J'ai lu "Urban Vegan", des recettes pour les citadins pressés
    Livres Publié le 22 Janvier 2019 J'ai lu "Urban Vegan", des recettes pour les citadins pressés
    Manger vegan n’arrête pas l’heure de tourner, alors pour une cuisine de tous les jours que l’on ait peu ou beaucoup de temps, passez en mode Urban vegan !
  • J'ai lu "Riz" 50 recettes végétariennes d'ici et d'ailleurs
    Livre de recettes Publié le 20 Janvier 2019 J'ai lu "Riz" 50 recettes végétariennes d'ici et d'ailleurs
    Parce que tout le monde ou presque consomme du riz, il est temps de le (re)découvrir à travers 50 recettes pour tous les goûts !
  • Good mood food : la cuisine joyeuse de Lawrence Aboucaya
    Assiette Publié le 28 Décembre 2018 - Mis à jour le 11 Janvier 2019 Good mood food : la cuisine joyeuse de Lawrence Aboucaya
    Pionnière de la cuisine vivante, crue, végane et sans gluten connue pour son restaurant "Pousse-Pousse", Lawrence Aboucaya insuffle du bonheur dans nos assiettes avec son premier livre, "Good Mood Food". Rencontre.