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Le calendrier des travaux au potager

Philippe Asseray
le 26 février 2016
A chaque mois ses petits travaux, alors suivez le guide !


1. Janvier

On plante : Framboisier
On récolte : Mâche 

2. Février

On sème : Aubergine, Pois
On plante : Framboisier
Divers : Réveillez le tas de compost en le retournant
3. Mars
On sème : Aubergine, Chou pomme, Epinard, Laitue, Panais, Pois, Poivron, Radis, Tomate
On plante : Crosne, Fraisier, Pomme de terre, Rhubarbe
Divers : Paillez les fraisiers 

4. Avril

On sème : Aubergine, Betterave, Carotte, Chou pommé, Courgette, Épinard, Haricot, Laitue, Panais, Poireau, Poirée, Pois, Poivron, Potiron, Radis, Tomate
On plante : Aubergine, Crosne, Pomme de terre, Rhubarbe
Divers : Paillez les aubergines après plantation, paillez les crosnes
5. Mai
On sème : Betterave, Carotte, Chou pommé, Concombre, Courgette, Épinard, Haricot, Laitue, Panais, Poireau, Poirée, Pois, Poivron, Pomme de terre, Potiron, Radis
On plante : Aubergine, Concombre, Courgette, Tomate
On récolte : Epinard, Fraise, Laitue, Pois, Radis, Rhubarbe
Divers : Paillez les aubergines après plantation. Buttez les haricots
6. Juin
On sème : Carotte, Chou pommé, Concombre, Haricot, Laitue, Panais, Pois, Radis
On plante : Aubergine, Concombre, Poireau, Poivron, Tomate
On récolte : Courgette, Épinard, Fraise, Framboise, Haricot, Laitue, Pois, Pomme de terre, Radis, Rhubarbe
Divers : Paillez les aubergines après plantation. Taillez les framboisiers. Buttez les haricots
7. Juillet
On sème : Carotte, Haricot, Radis
On plante : Poireau
On récolte : Aubergine, Carotte, Courgette, Epinard, Haricot, Laitue, Panais, Poirée, Pois, Pomme de terre, Radis, Tomate
Divers : Pincez les aubergines. Buttez les haricots
8. Août
On sème : Mâche, Radis
On récolte : Aubergine, Betterave, Carotte, Chou pommé, Concombre, Courgette, Fraise, Framboise, Haricot, Laitue, Panais, Poirée, Pois, Poivron, Pomme de terre, Potiron, Radis, Tomate
9. Septembre
On sème : Epinard, Mâche, Radis
On plante : Fraisier
On récolte : Aubergine, Betterave, Carotte, Chou pommé, Concombre, Courgette, Fraise, Framboise, Haricot, Panais, Poireau, Poirée, Pois, Poivron, Potiron, Radis, Rhubarbe, Tomate
10. Octobre
On sème : Épinard, Mâche
On plante : Betterave, Carotte, Chou pommé, Framboise, Panais, Poireau, Potiron, Radis, Tomate
Divers : Taillez les framboisiers
11. Novembre
On plante : Framboisier
On récolte : Crosne, Épinard, Mâche, Poireau, Radis
Divers : Voile d’hivernage sur cultures en place si froid rigoureux
12. Décembre
On plante : Framboisier
On récolte : Crosne, Epinard, Mâche
Divers : Voile d’hivernage sur cultures en place si froid rigoureux

Ce calendrier est extrait du livre Le potager malin de Philippe Asseray paru aux éditions Leducs

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