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Minceur

Menu minceur à indice glycémique bas : jour 5

Navets aux moules à la menthe
Le navet un légume à IG bas, nourrissant et diététique
Menus minceur à IG bas
Christine Calvet
Christine Calvet
le 19 avril 2013
Ce cinquième jour minceur est placé sous le signe des saveurs avec un menu à IG bas très parfumé.
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Au petit-déjeuner

2 ou 3 tranches de pain au levain intégral, complet, aux céréales (ou au sarrasin ou sarrasin/riz pour les intolérants au gluten)

+


Une portion de fromage de chèvre ou de brebis (pour les intolérants au lactose, margarine végétale riche en oméga 3 ou tofu mixé avec des noix)

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Un 
thé vert, une infusion ou chicorée

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Un fruit frais mûr de saison à manger 20 minutes avant ou bien entre 10 heures et 11 heures
 

Au déjeuner

Un demi-avocat farci de tartare d'algues

+

Navets aux moules et à la menthe et  un taboulé de quinoa

+

Un infusion ou thé vert avec deux carrés de chocolat à 80 % de cacao


A l'heure du goûter 

Un bol chinois de fruits frais, fruits secs (abricots, figues, raisins..) et graines oléagineuses (amandes,  pistaches, noix de toutes sortes...)
 

Au dîner

Un ragoût de lentilles corail à la carotte et à la betterave

+

Une compotée de rhubarbe aux baies rouges séchées, jus d'orange et  sirop d'agave

 


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