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Jus, yaourts, biscuits, où sont passés les fruits ? le 8 mars sur France 5

Jus, yaourts, biscuits, où sont passés les fruits ? le 8 mars @France 5
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Claire-Marie Germain
Claire-Marie Germain
le 07 mars 2015
5 fruits et légumes par jour, ce sont les recommandations du Plan National Nutrition Santé. Mais à l'heure où les produits transformés envahissent notre alimentation quelle est la proportion de fruits réellement consommée par les français ?

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Jus de pomme, yaourt à la fraise ou biscuits au citron, les fruits sont sur tous les emballages. Les Français en consomment d'ailleurs de plus en plus. On pourrait attribuer cette augmentation au succès des politiques de santé gouvernementales. Mais les fruits transformés ont-ils réellement la même valeur nutritionelle que les fruits frais ?

Que reste-t-il des vertus santé des fruits concentrés et réduits chimiquement par l'industrie agro-alimentaire ?

Jus, yaourts, biscuits, où sont passés les fruits ? le 8 mars à 21h30 sur France 5

A consulter sur Femininbio pendant le documentaire :

Les vertus des fruits et légumes

Les fruits du voisin, partage et échange au jardin

Jus de fruit : sucre en intraveineuse

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