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Recettes bio

Recettes bio du mois de juillet

paniers davoines panier bio paca Fruits, légumes et recettes du mois
Audrey Etner
Audrey Etner
le 25 juin 2014
Découvrez le top des recettes bio et de saison à préparer tout au long du mois de juillet. Bon appétit !

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Tagliatelles aux artichauts

Des tagliatelles aux artichauts faciles et rapides à préparer le soir.

Salade d'asperges grillées au feu de bois au parmesan

Une salade d'asperges avec un goût délicieux grâce au feu de bois.

Gratin d'aubergines au chèvre

Un gratin d'aubergine au fromage de chèvre savoureux.

Millefeuille de betterave au chèvre frais et pousses d'alfalfa

Un millefeuille de betterave au chèvre pour redécouvrir les saveurs de ce légume sucré

Gratin de blettes végétalien et sans gluten

Un gratin de blettes 100% végétalien et garantie sans gluten. De quoi régaler toute la famille en quelques minutes.

Gratin doux et léger carottes-céleri rave

Un gratin doux et léger à la carotte et au céleri, une alliance parfaite pour garder la ligne

Purée celeri pomme fruit

Une petite entrée sucrée-salée aux fruits et légumes de saison

Croquettes de courgettes

En un tour de main, des croquettes de courgettes saines et gourmandes qui plairont aux petits et aux grands. A servir seules avec une salade ou en accompagnement d’une viande rôtie.

Chou-fleur amandine

Classique, le chou-fleur amandine redonne le sourire

Pain vapeur aux épinards et au fromage

Un joli pain vapeur aux épinards et au fromage comme une couronne, moelleux comme une brioche. Et ultragourmand, car riche en fromage frais : plus qu’un pain, c’est un petit plat à part entière !

Tarte au fenouil et à la tomate

Une tarte au goût délicieux grâce aux mélages de ces deux légumes de saison.

Fondant de radis noir, poire et navet

Une merveilleuse association de saison, facile et rapide à réaliser, à déguster telle quelle, ou à accompagner d’une tartine de fourme d’Ambert ou encore à servir avec un magret laqué aux cinq épices…

Fondue de poireaux aux accents marins

La fondue de poireaux revisitée avec des saveurs marines. Un plat vite préparé le soir et très équilibré. Il peut être agrémenté avec des dés de tofu pour un apport en protéine.

Poivrons farcis à l'indienne

Des poivrons farcis à l'indienne aux légumes et aux épices.

Galette de pomme de terre au quinoa

Un petit plat rapide et allégé par les flocons de quinoa. Pour un repas complet pour peu que l'on y ajoute des crudités !

Tatin de tomates cerises au vinaigre balsamique

Une tarte tatin aux tomates cerises, pour un pique-nique végé

Tarte sablées aux abricots

Une tarte sablée à l'abricot, pour faire plaisir aux enfants

Clafoutis aux cerises, amandes & lait d’amande

Un petit clafoutis aux cerises et au lait d'amande, pour un dessert tout doux

Tarte figues-pommes

Une tarte figues-pommes aux bons fruits de saison

Mousse aux fraises divine

une mousse aux fraises congelée, style crème glacée, mais sans les matières grasses et les produits laitiers.

Panade de melon à la menthe

Une panade de melon à la menthe, une autre façon de déguster ce fruit sucré

Muffins aux myrtilles et au chocolat blanc

Des muffins aux myrtilles et au chocolat blanc très gourmands pour régaler petits et grands

Nectarines farcies à la polenta soufflée

Des nectarines farcies à la polenta pour redécouvrir les saveurs de ce fruit délicieux.

Flan aux pêches

Un délicieux flan fondant aux pêches.

Sorbet à la mûre sauvage

un sobet délicieux et gourmand fait avec des mûres sauvages ramassées le long d'un petit chemin

Crumble aux pommes Juliet

Un crumble aux pommes que les enfants vont adorer.

Délice de poires, crème d'amande et Chocolat

Excellent déssert bio réalisé avec des produits de saison.

Compotée de prunes au miel et thym

Compotée aux prunes et au thym du jardin.

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